支持在不断变化的行业中取得成功的 4 种新餐饮实践
在 2020 年初疫情爆发之前的世界里，食品和饮料产品是酒店、度假村和会议中心想要脱颖而出并获得更多业务的差异化的重要组成部分。该演示对于提供一流的体验以及将您的酒店打造成潮流引领者至关重要。
在这个新的现实中，帮助您脱颖而出的做法已经发生了变化。这四个技巧将帮助您吸引业务并度过未来的艰难时期。
使用不含亚麻的桌子和天然材料
幸运的是，石材、木材和金属外观正在流行。具有讽刺意味的是，即使在大流行之前也是如此。这些材料不仅为无亚麻桌子提供了有吸引力的选择，而且还易于清洁和消毒。使用由这些流行材料之一制成的桌子可以让您避免处理亚麻布的麻烦，同时为精致的客人提供更干净、更现代的外观。
这些天然材料可以随身携带到您的整个财产中。美丽的 自助餐桌 可搭配锤打铝制餐具和木托盘。结合不同的天然材料意味着您不必匹配每件家具，但仍然可以实现让食物闪闪发光的有凝聚力的外观。
当然，在当今时代，提供预包装食品和饮料是会议和活动的最佳选择。
额外提示
不用说，亚麻布不再是餐厅的好选择。但是，您还应该购买具有无缝桌面的无亚麻桌子。这将提供一个更容易清洁的表面，细菌无处可藏。
提供安全的解决方案
除了使用无亚麻餐桌和预包装食品选项外，请确保您的食品展示展示您对安全的承诺。包括 防护罩 放在台面上以分隔员工和客人。此外，将这些物品巧妙地放置在整个用餐区的桌子上。使用 分区 桌子和工作站之间也是一个很好的解决方案。
确保客人可以选择在桌子上为移动设备充电，以避免聚集在插座周围。为桌子提供集成电源现在比以往任何时候都更加重要。
提供本地体验
几乎全球范围内对隔离的呼声增加了人们对刺激和独特体验的渴望。多年来，游客和旅行者一直渴望当地的体验。对于商务和休闲旅行的人来说确实如此。如今，这一愿望同样真实。
尽管要求使用更多预先包装的物品，酒店仍然可以与附近的机构合作，创造具有当地风格的独特产品。从饮料到糕点，有许多选择可以改善宾客体验，同时支持当地企业。
支持可持续发展
客户越来越关注环境问题，他们希望支持同样关注环境的企业。因此，可持续发展已成为近年来最引人注目的食品和饮料趋势之一。
这方面的例子包括推广素食和纯素食选择，到利用智能灯泡和智能供暖来节省能源。餐巾纸和盘子等产品也越来越多地使用更可持续的材料。
显然，预包装食品的增加对可持续发展构成了挑战。拥有一个强大的回收计划和教育标牌可以抵消这种影响。这也可以纳入第一个技巧中讨论的以自然为中心的展示实践中。
实践安全和现代的餐饮服务展示趋势可以帮助您吸引更多游客到您的酒店。安全是帮助客人和员工感到安全、迈向新常态的关键。
