当您计划开设一家新餐厅时，您要做出的最重要的决定之一就是为您的餐厅选择家具。餐厅家具几乎会影响餐厅日常运营的所有方面 - 从您可以容纳的人数和人数到客人在酒吧逗留的时间，有助于确定您的餐厅是否成为受欢迎的聚会场所以及您的评价有多高。
餐厅的椅子和桌子也会对餐厅经营的实际情况和后勤工作产生影响，比如，一天结束时员工要花多长时间扫地和拖地，以及家具需要多久上光一次。
如果选择得当，餐厅椅子和桌子可以使用 10 年或更长时间（查看 玛格丽塔维尔拉斯维加斯案例研究 了解他们的 斗牛犬椅 已经使用了 19 年）。由于家具的使用寿命很长，因此它对餐厅设计的影响比墙壁或装饰的颜色要持久得多。
让我们看看你的餐厅可能需要什么家具。记住，所有餐厅都是独一无二的。你可能需要更多或更少的家具，这取决于你的房产、风格和用餐区布局
餐厅餐厅家具
为情侣和单身派对购买小型双人桌，为小型团体购买四人桌，为大型派对购买大型桌。有些场所会将多张小桌子拼在一起，形成长桌。选择舒适的椅子和时尚的吧椅来搭配桌子。推车可以方便高效地服务和清理桌子。
- 双顶桌 — 约 30 英寸 x 30 英寸（76.2 厘米 x 76.2 厘米），这是可容纳 2 位客人的最小餐桌
- 4 张主桌 — 约 42 英寸 x 42 英寸（106.6 厘米 x 106.6 厘米），这些是 4 人桌
- 6 张主桌 — 约 36 英寸 x 72 英寸（91.4 厘米 x 182.8 厘米），可供 6 人坐
- 较大的表（例如 ABS 折叠桌）适合举办宴会式活动
- 餐厅椅子
- 酒吧凳
- 滚动推车
- 装饰
- 自助餐桌
- 酒架、架子和其他储存空间
通常，餐厅餐桌和桌子底座是单独出售的。这样您就可以根据自己的风格、地板和预算定制餐厅家具。
餐厅桌面风格
餐椅和吧椅
为您的餐厅或酒吧选择椅子时，请考虑您想为客人营造的风格和整体感觉。请记住客人的人口统计、场所的正式程度以及客人的平均用餐时间。如果您的餐厅将提供多道菜的餐点，客人将坐上一小时左右，请选择提供充足舒适度和支撑的餐椅。符合人体工程学设计的带软垫座椅和靠背的椅子可以大大确保客人在整个用餐过程中感到舒适。
另一方面，如果您的餐厅更像是一个快餐休闲场所，顾客不会停留超过 30 分钟，那么易于清洗的硬木椅子可能是一个好主意。但请记住，休闲并不总是意味着不舒服。例如，如果您有一个体育酒吧，顾客们聚集在那里与朋友一起观看比赛，那么如果您购买带有软垫座椅和弧形靠背的椅子和酒吧凳，将会带来回报。舒适的酒吧凳可以鼓励顾客停留更长时间，点更多饮料，并享受他们在您的餐厅度过的时光。此外，在选择椅子时，请考虑耐用性和易于维护性，特别是在经常出现溢出和污渍的人流量大的区域。
最终，椅子和吧椅的选择应与餐厅或酒吧的整体氛围和主题保持一致，同时优先考虑客人的舒适度和满意度。通过仔细考虑这些因素，您可以营造温馨舒适的用餐环境，从而提升顾客的整体用餐体验。
Holsag 出品的 MityLite 顶级餐厅椅子和吧椅
大堂/等候区家具
您的客人将在进入等候区时决定是留下还是离开。您可以用椅子、长凳和接待台营造温馨的氛围。放置一张小桌子来放置菜单，为客人提供一个方便的聚会场所。
经理办公室家具
经理办公室里进行着重要的工作——与投资者会面、面试、会计以及晚上结账。为了确保高效的工作环境，请选择实用而舒适的家具。
经理办公室的家具可能包括：
经理办公室的最佳家具选择
户外用餐区、等候区和花园区
户外座位区有时会被忽视，成为收入来源。为了提高户外用餐区的吸引力，请为客人提供阴凉、美丽的景色和一些植物供他们欣赏。想想如何用花盆、树木、灌木、火坑、遮阳伞或其他设施将桌子隔开，打造户外“房间”，为客人营造一种半私密的感觉。
等候区经常延伸到户外。在前门附近增加长椅将鼓励客人在等待餐桌时享受户外区域。
餐厅的户外家具包括：
最终结果
新餐厅的设计趋势每年都在变化，但选择好的家具并不像你想象的那么难。购买餐厅家具时，有三件事始终很重要：成本、客人舒适度和实用性。只要你控制预算、提供舒适的座位并购买易于维护的家具，你的餐厅就不会因糟糕的家具选择而受到阻碍。
