Quando si pianifica di aprire un nuovo ristorante, una delle decisioni più importanti da prendere è la scelta dell'arredamento per la propria proprietà. L'arredamento del ristorante è qualcosa che influenzerà quasi tutto ciò che riguarda le operazioni quotidiane del tuo ristorante, dalle dimensioni e dal numero di gruppi che puoi ospitare a quanto tempo i tuoi ospiti si soffermano al bar, aiutando a determinare se il tuo locale diventerà un luogo di ritrovo popolare e quanto sono alte le tue recensioni.
Anche le sedie e i tavoli del ristorante influiranno sugli aspetti pratici e logistici della gestione di un ristorante, ad esempio sul tempo impiegato dal personale per spazzare e lavare i pavimenti a fine giornata e sulla frequenza con cui i mobili devono essere lucidati.
Se scelti con saggezza, le sedie e i tavoli dei ristoranti possono durare 10 anni o più (controlla il Caso di studio Margaritaville Las Vegas per imparare come loro Sedie Bulldog durano 19 anni di utilizzo). Poiché i mobili possono durare così a lungo, hanno un impatto molto più duraturo sul design del ristorante rispetto al colore delle pareti o delle decorazioni.
Diamo un'occhiata a quali mobili potrebbero servirti per il tuo ristorante. Ricorda, tutti i ristoranti sono unici. Potresti aver bisogno di più o meno mobili, a seconda della tua proprietà, dello stile e della disposizione della sala da pranzo
Arredamento per sala da pranzo ristorante
Investi in tavoli piccoli, da due per coppie e gruppi singoli, tavoli da quattro per piccoli gruppi e tavoli grandi per grandi gruppi. In alcune proprietà, più tavoli più piccoli vengono uniti per creare lunghi tavoli di gruppo. Scegli sedie comode e sgabelli da bar eleganti per completare i tavoli. I carrelli con ruote possono essere utili per servire e sparecchiare i tavoli in modo efficiente.
- Tavoli a due piani — circa 30″ x 30″ (76,2 cm per 76,2 cm), questi sono i tavoli da pranzo più piccoli che possono ospitare 2 persone
- 4 tavoli principali — circa 42″ x 42″ (106,6 cm per 106,6 cm), si tratta di tavoli da 4 posti
- 6 tavoli superiori — circa 36″ x 72″ (91,4 cm per 182,8 cm), si tratta di tavoli da 6 posti
- Tabelle più grandi (come Tavoli pieghevoli in ABS) per eventi in stile banchetto
- Sedie da pranzo
- Sgabelli da bar
- Carrelli mobili
- Decorazioni
- Tavoli da buffet
- Portabottiglie, mensole e altri contenitori
Spesso, i tavoli da pranzo dei ristoranti e le basi dei tavoli vengono venduti separatamente. Questo ti consente di personalizzare i mobili della tua sala da pranzo in base al tuo stile, alla tua pavimentazione e al tuo budget.
Stili di tavoli da ristorante
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|---|---|---|---|---|---|
Da tavolo | 100% Legno | Legno ingegnerizzato | Laminato e bordo in gomma | Laminato di alta qualità e bordo in acciaio forgiato | Bordo in laminato e intarsio in legno di prima qualità |
Prezzo | $$$ | $$ | $ | $$ | $$$$ |
Sedie da pranzo e sgabelli da bar
Quando selezioni le sedie per il tuo ristorante o bar, considera lo stile e la sensazione generale che vuoi creare per i tuoi ospiti. Tieni a mente la demografia dei tuoi ospiti, il livello di formalità del tuo locale e la durata media della visita di un ospite. Se il tuo ristorante servirà pasti con più portate in cui gli ospiti saranno seduti per circa un'ora, opta per sedie da pranzo che offrano ampio comfort e supporto. Le sedie dal design ergonomico con sedute e schienali imbottiti possono fare una differenza significativa nel garantire che gli ospiti siano a loro agio durante il pasto.
D'altro canto, se il tuo ristorante è più un posto fast-casual in cui i clienti non si soffermano oltre i 30 minuti, allora delle sedie in legno duro che possono essere facilmente lavate potrebbero essere una buona idea. Tieni presente che casual non significa sempre meno comodo, tuttavia. Ad esempio, se hai uno sports bar dove i clienti si riuniscono per guardare le partite con gli amici, ti converrà acquistare sedie e sgabelli da bar con sedute imbottite e schienali curvi. Gli sgabelli da bar comodi possono incoraggiare i clienti a rimanere più a lungo, ordinare più drink e godersi il tempo trascorso nel tuo locale. Inoltre, considera la durevolezza e la facilità di manutenzione quando scegli le sedie, specialmente nelle aree molto trafficate dove le fuoriuscite e le macchie sono comuni.
In definitiva, la scelta di sedie e sgabelli da bar dovrebbe allinearsi all'atmosfera generale e al tema del tuo ristorante o bar, dando priorità al comfort e alla soddisfazione dei tuoi ospiti. Considerando attentamente questi fattori, puoi creare un ambiente accogliente e confortevole che migliori l'esperienza culinaria complessiva per i tuoi clienti.
Le migliori sedie e sgabelli da bar per ristoranti di Holsag di MityLite
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|---|---|---|---|---|---|
Prezzo | $$ | $ | $ | $ | $$ |
Offerte di prodotti | Sedia, sgabello da bar | Sedia laterale, sgabello da bar | Sedia, sgabello da bar | Sedia laterale, sgabello da bar | Poltrona, sedia laterale, sgabello da bar |
Arredo per hall/area di attesa
I tuoi ospiti decideranno se restare o andarsene una volta entrati nell'area di attesa. Puoi creare un'atmosfera accogliente con sedie, panche e un supporto per l'ospite. Posiziona un tavolino per i menu per fornire un punto comodo in cui gli ospiti possano riunirsi.
- Sedie per sala d'attesa
- Panchine
- Supporto ospite
- Sgabelli da bar
- Tavolo da cocktail
Mobili per ufficio del manager
Nell'ufficio del manager si svolgono lavori importanti: riunioni con gli investitori, colloqui di lavoro, contabilità e gestione della cassa a fine serata. Per garantire un ambiente di lavoro produttivo, optate per mobili funzionali ma comodi.
L'arredamento per l'ufficio di un manager potrebbe includere:
- Sedie per gli ospiti
- Sedie da scrivania
- Sicuro
- Armadietti per l'archiviazione
- Tavolo o scrivania
Le migliori scelte di arredamento per gli uffici dei manager
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Prezzo | $$ | $ | $$$ | $$$ |
Aree per pranzi all'aperto, sale d'attesa e giardini
Le aree salotto all'aperto sono a volte fonti di guadagno trascurate. Per incoraggiare la desiderabilità delle tue aree pranzo all'aperto, dai ai tuoi ospiti ombra, viste meravigliose e qualche pianta di cui godere. Pensa ai modi in cui puoi creare "stanze" all'aperto con tavoli separati da fioriere, alberi, cespugli, bracieri, ombrelloni o altre caratteristiche che creano una sensazione di semi-privacy per i tuoi ospiti.
Le aree di attesa spesso si estendono all'esterno. Aggiungere panche vicino alla porta d'ingresso incoraggerà gli ospiti a godersi le aree esterne mentre aspettano il loro tavolo.
Gli arredi da esterno per ristoranti possono includere:
- Panchine
- Tabelle
- Ombrelli
- Sedie
- Tavoli da bar
- Sgabelli da bar
- Focolari e giochi d'acqua
- Divani e sedie a sdraio da esterno
La ripresa finale
Le nuove tendenze di design per ristoranti variano di anno in anno, ma scegliere un buon arredamento non è così difficile come si potrebbe pensare. Ci sono tre cose che sono sempre importanti quando si acquistano mobili per ristoranti: costo, comfort per gli ospiti e praticità. Finché si rimane nei limiti del budget, si offrono sedute comode e si acquistano mobili che non sono difficili da mantenere, il ristorante non sarà frenato da cattive scelte di arredamento.
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